フィナンシェの名前の由来と意味｜歴史・金塊の形と、縁起物の贈り方

フィナンシェの意味は「金融家」「お金持ち」

フィナンシェは、フランス語の「financier（フィナンシエ）」から来た名前です。アンリ・シャルパンティエの公式サイトでは、フランス語で「金融家」や「お金持ち」という意味と紹介されています。辞書にも、同じような意味が載っています。

仏和辞典はプログレッシブ仏和辞典、フランスの辞書はラルースの説明をもとにしています。

フィナンシェの名前の由来と歴史

フィナンシェの始まりには、諸説あります。よく知られているのは、もとは修道院のお菓子で、19世紀の終わりごろ、パリの証券取引所の近くにあった菓子店で今の形になったという話です。

1. もとは修道院のお菓子という説フランスのグルメガイド「ゴ・エ・ミヨ」では、もとは17世紀に修道院で作られていたお菓子で、修道院の名前から「ヴィジタンディーヌ」と呼ばれていたと紹介されています。
2. 金融街で働く人のためのお菓子19世紀の終わりごろ、パリの証券取引所の近くの菓子店で、忙しい金融街で働く人が、スーツを汚さずに片手で食べられるお菓子として人気になったのが始まりと言われています。
3. 金塊の形と「金融家」の名前金塊のような形と、「金融家」という意味が結びついて、「フィナンシェ」という名前が定着したと言われています（シュゼットの公式コラムより）。
4. 日本では贈り物の定番に兵庫県芦屋市で1969年に生まれた洋菓子店アンリ・シャルパンティエは、1975年にフィナンシェを発売しました。全国の百貨店などにお店があり、プレーンのフィナンシェの販売数で、ギネス世界記録にも認定されています。

なぜ金塊の形？形と焼き色の理由

料理の辞典では、フィナンシェは平たい長方形の型で焼くお菓子と説明されています。この型は、金塊に見立てたものと言われています。

形・バター・材料は料理の辞典、焼き色はアンリ・シャルパンティエの公式の紹介をもとにしています。

金塊の形が選ばれたのは、見た目の美しさと、焼き上がりのよさの両方のためとも言われています（シュゼットの公式コラムより）。焦がしバターはフランス語で「ブール・ノワゼット」と呼ばれ、「はしばみ色のバター」という意味です。

金塊の形が縁起物として贈られる理由

シュゼット（アンリ・シャルパンティエを運営する会社）の公式コラムでは、金塊を思わせる形は、パリの金融街で生まれた背景とも重なり、「お金」や「富」を表す縁起のよい形として親しまれてきたと紹介されています。日本でも、金運や商売繁盛を願う縁起物として、開店祝いや昇進祝いにフィナンシェを選ぶ人もいます。

縁起を担ぐフィナンシェの選び方

縁起物として贈るなら、形や名前に意味のあるフィナンシェを選ぶと、贈る理由をひと言で伝えられます。のしを付けられるかどうかは箱によって違うので、贈る場面に合わせて選びましょう。値段は公式のお店の通販のものです（税込。値段は変わることがあります）。

アンリ・シャルパンティエは公式オンラインショップ、ル・ピノーは楽天市場の公式店の値段です。のしの書き方は、下の開店祝い・昇進祝いのフィナンシェののしにまとめています。

アンリ・シャルパンティエの金塊の形の箱

アンリ・シャルパンティエの「フィナンシェ 8個入＜金塊パッケージ＞」は、箱を金塊の形にした8個入りです。公式サイトでは、フィナンシェという名前の由来にちなんだ、金塊の形の箱として紹介されています。

• 値段は1,350円ほどで、フィナンシェは1個ずつ個包装
• 箱は縦11cm・横22cmほどで、持ち歩きやすく、手渡ししやすい大きさ
• 発送の時点で、賞味期限まで21日以上あるものが届く（常温で保存）
• のし紙・包装・リボンは付けられない

金塊の箱を見る

商売繁盛を願う「えびすフィナンシェ」

アンリ・シャルパンティエの「えびすフィナンシェ」は、北海道産の大納言小豆を使った、地域限定のフィナンシェです。公式サイトでは、商売繁盛の神様「えびすさま」の福にあやかった、縁起のよいお菓子として紹介されています。

公式サイトでは、取引先への手土産など、商売繁盛を願う贈り物にも案内されています。お店では新大阪駅の新幹線改札内や、阪神西宮駅のエビスタ西宮の売り場などで扱っていて、公式オンラインショップでも取り寄せられます。

えびすを見る

アンリ・シャルパンティエのお店は、西宮のフィナンシェや大阪のフィナンシェでも紹介しています。

名前に願いを込めた「丁稚上がり」

大阪・北堀江の洋菓子店ル・ピノーの「丁稚上がり（大番頭フィナンシェ）」は、丁稚から大番頭を目指す大阪商人の話にちなんだ名前のフィナンシェです。昇進や独立のお祝いに、名前の由来を添えて贈ることもできます。

• 楽天市場の公式店の6個入りは2,500円ほどで、送料はかかりません
• のしとメッセージカードを、無料で付けられます
• 発送の時点で、賞味期限まで25日以上あるものが届きます

丁稚上がりを見る

ル・ピノーのお店は、大阪のフィナンシェで紹介しています。

のしを付けて改まって贈るなら

取引先や目上の方へ、のしを付けてきちんと贈るなら、アンリ・シャルパンティエの5個入り以上の箱が選べます。公式オンラインショップでは、のし・包装・メッセージカードが無料で、表書きと名前も入れられます。アンリ・シャルパンティエのフィナンシェは、金塊をイメージした焼き色と長方形が特徴です（公式の紹介より）。

開店祝い・昇進祝いの、のしと贈る時期

のし紙は、水引（紅白などのひもの絵）と表書き（「御祝」などの文字）が印刷された紙で、贈り物の箱に掛けます。開店祝いや昇進祝いのような、何度あってもよいお祝いには、紅白の蝶結びを選びます。

水引は、どれも紅白の蝶結びです。開店祝いは三越伊勢丹、昇進・昇格・就任のお祝いは髙島屋のギフトのマナーの案内をもとにしています。しきたりは、地域や家によって違うことがあります。

• 手渡しするときや、お店の人に名前を知ってもらいたいときは、包装紙の外側にのし紙を掛ける「外のし」
• 相手の家やお店へ送るときや、控えめにしたいときは、包装紙の内側に掛ける「内のし」
• 会社から贈るときは、名前の右側に会社名を小さく入れます（髙島屋の案内より）

開店祝いが開店の日に間に合わなかったときは、1か月ほどのうちなら、遅れたことをひと言添えて贈ってもよいとされています（三越伊勢丹の案内より）。通販で相手のお店へ直接送るときは、届く日を先に決めておくと安心です。

自分で食べるなら：由来を知って食べ比べ

フィナンシェは常温で日持ちするので、箱で取り寄せて少しずつ楽しめます。由来を知ってから、金塊に見立てた長方形の形や、焦がしバターを使う作り方のフィナンシェを選ぶのも、ひとつの楽しみ方です。

• 金塊に見立てた定番の形で：アンリ・シャルパンティエの【工場直送】は、焼き上がったその日に工場から出荷され、発送の時点で賞味期限まで60日あります
• 焦がしバターの香りを比べる：パリ・ドートンヌの「黄金のフィナンシェ」は、焦がしバターの香りが特徴です（公式の紹介より）
• いろいろな形を楽しむ：黒いダイヤの形のビジュエルパフェや、窯で焼くグランシェノンなど、作り方の違う名店のフィナンシェも通販で買えます

フィナンシェ通販を比べる

金塊の形のフィナンシェが買えるお店

今日すぐ食べたい・今日渡したい場合は、お近くのお店でも買えます。全国には、金の延べ棒の形や小判形など、形に縁起を込めたフィナンシェを売るお店もあります。

チロリアンは大阪のフィナンシェ、イーズは東京のフィナンシェ、渡六菓子店は新潟のフィナンシェ、パティスリー graceは高松のフィナンシェ、QUONチョコレートドゥミセックは愛知のフィナンシェで、お店のことも紹介しています。

アンリ・シャルパンティエのお店は、全国の百貨店などにあります。金塊の形の箱は、取り扱いのあるお店でも買えます。

アンリ・シャルパンティエのお店が載っている地域のページ（46地域）

北海道	札幌のフィナンシェ
東北	秋田のフィナンシェ 福島のフィナンシェ 仙台のフィナンシェ
関東	茨城のフィナンシェ 栃木のフィナンシェ 群馬のフィナンシェ 埼玉のフィナンシェ 千葉のフィナンシェ 東京のフィナンシェ 神奈川・横浜のフィナンシェ 銀座のフィナンシェ 丸の内・東京駅のフィナンシェ
北陸・甲信越	新潟のフィナンシェ 富山のフィナンシェ 福井のフィナンシェ 山梨のフィナンシェ 長野のフィナンシェ 金沢のフィナンシェ
東海	静岡のフィナンシェ 愛知のフィナンシェ 名古屋のフィナンシェ
近畿	京都のフィナンシェ 大阪のフィナンシェ 兵庫のフィナンシェ 奈良のフィナンシェ 和歌山のフィナンシェ 堺のフィナンシェ 神戸のフィナンシェ 姫路のフィナンシェ 西宮のフィナンシェ 芦屋のフィナンシェ 草津のフィナンシェ
中国	鳥取のフィナンシェ 岡山のフィナンシェ 広島のフィナンシェ 山口のフィナンシェ
四国	高知のフィナンシェ 松山のフィナンシェ 高松のフィナンシェ
九州・沖縄	福岡のフィナンシェ 熊本のフィナンシェ 大分のフィナンシェ 鹿児島のフィナンシェ 博多のフィナンシェ 小倉のフィナンシェ

フィナンシェの由来について、よくある質問

まとめ：フィナンシェの由来と、縁起物の選び方

• フィナンシェは、フランス語で「金融家」「お金持ち」という意味。パリの証券取引所の近くの菓子店で生まれたと言われています
• 贈り物なら、手渡しの気軽なお祝いに金塊の形の箱やえびすフィナンシェ。のしを付けるなら16個入りなどの箱を
• 自分で食べるなら、金塊に見立てた形や焦がしバターの作り方に目を向けて、名店のフィナンシェを食べ比べ
• 今日すぐ食べたい・渡したいなら、お近くのお店で

名前と形の由来を知ると、贈り物にひと言添える話題ができて、自分で食べるときの楽しみも広がります。手渡しの気軽なお祝いなら、箱まで金塊の形にした8個入りが、由来の話といっしょに渡しやすい箱です。

金塊の箱を見る

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