【2024最新】広島の美味しいフィナンシェ店まとめ｜人気有名店からおすすめを選出！

食べやすくて美味しいフィナンシェ。マドレーヌとの違いは、卵白のみを使用することとアーモンドパウダーを使用することでサクッとした軽やかな食感が特徴なのと、「金塊」を模した細長い長方形の形。

ここでは、そんなフィナンシェの美味しいお店を日本全国から調査した結果をお教えします。

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1位：フィナンシェと言えば、絶対王者の【アンリ・シャルパンティエ】

創業55周年を迎える老舗の有名人気店、アンリ・シャルパンティエ。フィナンシェ業界では言わずと知れた絶対王者として名を馳せる名店のため、1位のこの結果は予想できた人も多いでしょう。

セレブの街として知られる兵庫県・芦屋で生まれたアンリ・シャルパンティエは、地元ではもちろん現在は日本全国から海外に至るまで愛される最高峰のフィナンシェとして名高い栄誉を誇っています。

そのブランド力や縁起の良さから、贈り物としても間違いのない安心感を持ってプレゼントできるため、”食べてもらいたいし自分でも食べたい”という誘惑があることくらいしか欠点のない、誰もが納得のランキング一位の栄光を手にしたフィナンシェです。

 

2位：本物の味で”秋のパリ”を感じる洋菓子屋さん【パリ・ドートンヌ】

フィナンシェ発祥の地・フランス。その首都パリで修行したパティシエが本場の本物の味を追求し、『モダン×シンプル』をテーマにして作られたのが「黄金のフィナンシェ」。

一口食べると口の中に広がる焦がしバターのどこか懐かしいような芳醇な香りとアーモンドの贅沢な味わいが、まるで”秋のパリ”を感じさせる珠玉の逸品となっています。

伝統と重みのあるその背景から、お年賀、御祝、内祝、お中元などの贈り物に最適です。

 

3位：「花とスイーツで幸せを繋ぐ」出雲の名店【Grand Chainon（グランシェノン）】

花屋と洋菓子店が一体となった出雲の超人気店・Grand Chainon（グランシェノン）。北海道産の発酵バターと無塩バターをブレンドし、さらに焦がし処理を行うことで、食べて重い感じはせず、軽やかに食べられるのに深い。そんなちょうど良いフィナンシェを実現したのがグランシェノンの「窯焼きフィナンシェ」。

ジャパンケーキショー2018<ピエスアーティスティックショコラ部門> 連合会会長賞(1位)受賞などの経歴もあるパティシエの本格窯焼きフィナンシェを、出雲からお取り寄せしてみよう！

 

4位：高級感溢れる贈り物に！宝石店直営の食べる宝石スイーツ店【ビジュエルパフェ】

インパクトのある贈り物を……と、考えているあなたには、宝石店が直営する宝石スイーツ店のビジュエルパフェ。なかでもおすすめなのが、キャビア塩入りフィナンシェ。

食べる宝石と呼ばれる国産キャビアと、竹炭を使用した真っ黒なフィナンシェは、見た目も味も大人向け。甘さ控えめでお酒にも合うそのひと味違った味わいをぜひ試していただきたい。

意外とかなりリーズナブルな値段で買えるわりに、高級感溢れる佇まいから、贈り物に最適です。

 

5位：砂糖・小麦粉不使用！健康志向おからフィナンシェ【ヘルシースイーツ工房マルベリー】

砂糖も小麦粉も使わず、おからを使った低糖質フィナンシェだから、ダイエット中の方や健康志向の方にも喜ばれることで評判なのが、「ヘルシースイーツ工房マルベリー」さんのおからフィナンシェです。

ヘルシースイーツ工房マルベリーは、その名の通りヘルシースイーツの専門店。美味しいお菓子を罪悪感なく食べたいという願いを叶えてくれるから、多くの人に愛されています。

 

広島県広島市

MAISON RABELAIS

MAISON RABELAISは、シェフがこだわって厳選した新鮮な素材を使用し、ひとつひとつて手作りしたお菓子のみを提供しているお店です。焼きたてのお菓子を楽しめるよう、お客様のことを考えて作り続けています。明るく広々とした店内には数多くのスイーツが並んでいるので、選ぶ楽しさがあるでしょう。定番のお菓子はもちろんのこと、オリジナルスイーツも作っているので、MAISON RABELAISならではの美味しさを堪能できます。焼き菓子も豊富に揃っており、フランス産の発酵バターとスペイン産アーモンドパウダーを使用したフィナンシェは、香ばしいアーモンドの風味としっとりした味わいが口いっぱいに広がる逸品です。

広島県広島市中区本川町1丁目1-24

 

福々庵

福々庵は、和と洋どちらも楽しめるお菓子を提供しているお店です。看板メニューは「焼きまんじゅう」で、店名でもある「福」という字が焼印されています。厳選された素材のみを使用し、あくまで手で焼くことにこだわり続けている点が特徴です。まんじゅうの種類も定番のあんこ・カスタードを含めて10種類以上もあるので、いつ食べても飽きのこないおいしさといえるでしょう。洋菓子の定番であるフィナンシェも販売しており、スティックタイプのもので、希少な宮島はちみつを使用しています。濃厚なはちみつの風味と、しっとりとした食感が魅力です。

広島県広島市中区吉島1丁目1番 ボートパーク吉島1F

 

cha-no-wa 平和大通り店

cha-no-wa 平和大通り店は、お茶専門店が手掛ける本格的な抹茶スイーツを堪能できるお店です。本物の抹茶のおいしさが伝わるお茶とお菓子を作りたい、というコンセプトを持ち、おいしさと品質にこだわりぬいた抹茶スイーツを提供しています。和菓子、洋菓子問わず販売しており、和菓子では広島名物のもみじ饅頭を作っています。また、洋菓子はケーキ・チョコレート・クッキー・バームクーヘン・フィナンシェと幅広い商品を作っている点が特徴です。特にフィナンシェは、宇治抹茶と玉露ほうじ茶をふんだんに使用したミニサイズの商品と熟練パティシエ監修の黄金抹茶フィナンシェの2種類が揃っています。こだわりの抹茶スイーツは、cha-no-waならではです。

広島県広島市中区河原町2-1

 

Cookie ya SaLLy

Cookie ya SaLLyは、心が疲れた時や大切な人の笑顔を見たい時に食べてほしいというコンセプトのもと、クッキーなどの焼き菓子を作っているお店です。クッキーを含めた焼き菓子をメインに販売しているお店として知られており、旬のフルーツを使用し、見た目にも楽しいお菓子を提供しています。人気商品のナンバークッキーやメッセージクッキーの他、マドレーヌやフィナンシェなど、伝統の焼き菓子も豊富に揃っています。定番の商品はもちろんのこと、季節限定のギフトも用意しているので、幅広い用途に合わせて利用が可能です。

広島県広島市中区吉島東1-5-7 柴田ビル1階

 

ポワブリエール舟入本店

ポワブリエール舟入本店は、広島の本格的なフランス菓子店です。ケーキや焼き菓子には、ひとつひとつ手作りで無駄な材料を使用せずに、お客様へ最高品質を届けられるよう毎日丁寧に作り上げています。看板メニューは「AOGIRI」で、2016年に「新！広島土産グランプリ」を受賞するほどの銘菓です。バターたっぷりのサクサクサブレに、広島産の八朔とレモンをマーマレードにしてサンドした爽やかな商品に仕上がっています。定番ながら人気のフィナンシェは、上質な卵とバター、砂糖を加えてひとつひとつ石窯で焼き上げたふんわり、しっとりとした仕上がりです。

広島県広島市中区舟入南3-12-24

 

JEAN-PAUL HÉVIN JAPON

JEAN-PAUL HÉVIN JAPONは、お客様が常に新しい味わいを堪能できるように探究心を忘れないことをコンセプトにしているお店です。チョコレート商品が圧倒的に人気がありますが、メディアのランキングで賞を受賞することも多いマカロンは、強い味わいと混じり気のない風味を堪能できるでしょう。焼き菓子も豊富に販売されており、しっとり濃厚な味わいのフィナンシェは素材や製法に徹底したこだわりがあるので、JEAN-PAUL HÉVIN JAPONでしか味わえないおいしさを楽しめます。季節限定のマロングラッセなど、ギフトにも最適な商品を多数販売しているお店です。

広島県広島市中区本通7-1 広島アンデルセン１Ｆ

 

CLARK SHIEGEL 鉄砲町本店

CLARK SHIEGEL 鉄砲町本店は、素材の持ち味を引き出すお菓子を提供し続けているお店です。北海道産の純生クリーム・牛乳・宮崎県産の高千穂バター・香川県産の有精卵・広島県産の無農薬ブルーベリーなどを使用し、素材だけではなく産地にもこだわりぬいています。食べる人のワクワク心をかき立てる商品開発をしているので、徹底して高いクオリティを目指している点が魅力です。フィナンシェやマドレーヌなどの焼き菓子やクッキーといった商品は、バターの香りと小麦粉の味わいが特徴といえます。ギフトボックスも用意されているので、特別な日の贈り物にもぴったりでしょう。

広島県広島市中区鉄砲町8-6

 

パティスリーグランクラシック 本店

パティスリーグランクラシック 本店は、素材に徹底したこだわりを持つお店です。文化や伝統を大切にしたお菓子作りをモットーにしており、パティシエの地元である広島県へ貢献したいという思いがあります。貴醸酒や上質なバターとはちみつをふんだんに使用したバターケーキや、丁寧な製法で焼き上げる焼き菓子が人気です。ボリュームのある焼き菓子は、食べる人の心とお腹を満足させてくれる逸品といえるでしょう。素材だけではなく、製法にもこだわりを持っているので上質な味わいを楽しめます。

広島県広島市中区鶴見町14-10

 

tricroa

tricroaは、少し贅沢なご褒美スイーツをお客様に提供したいというコンセプトのお店です。2023年1月にオープンしたばかりのお店で、ショーケースには輝くケーキやチョコレートが20種類以上並んでいます。そのほか、焼き菓子の種類も豊富に揃っており、バターたっぷりのフィナンシェやパウンドケーキなどは、濃厚なだけではなく軽やかな味わいも特徴です。おしゃれなギフトセットも販売されているため、手土産や特別な日の贈り物としても最適でしょう。リーズナブルな価格でサイズも大きいので食べ応えがあり、繊細な味わいが魅力といえます。

広島県広島市中区白島九軒町6-7

 

キプフェル ハナレ

キプフェル ハナレは、チーズケーキと焼き菓子を専門的に販売しているお店です。厳選した商品数を提供しているので、素材や製法にこだわりがあるお店といえるでしょう。チーズケーキひとつとっても、豊富な種類が揃っており、オープン日によって複数の味が楽しめます。タルトケーキ・マフィンも人気の商品で、季節や旬に合わせた味わいを堪能できる点が魅力です。そのほか、フランスの伝統菓子であるフィナンシェは、他店で味わうことができない味を楽しめるので、キプフェル ハナレならではの魅力を体験できます。

広島県広島市中区国泰寺町1-10-20 下田ハイツ1B

 

MELANGE De SHUHARI 広島

MELANGE De SHUHARI 広島は、カラフルなマカロンやお菓子を提供しているお店です。伝統を守りながらも新しくて良いものを取り入れることをモットーにしているので、常に研究を続けています。メディアでも紹介されたことがある看板メニューの「フォンダンショコラ・フランボワーズ」は、スペイン産の濃厚なチョコレートにラズベリーの酸味がアクセントです。人気の焼き菓子であるフィナンシェは、自家製ラズベリージャムを絞って焼き上げた「フランボワーズ」と、たっぷりのチョコレートが魅力の「ショコラ」の2種類があります。

広島県広島市中区本通８-８

 

pâtisserie OKASHIMO

pâtisserie OKASHIMOは、創業から90年以上の老舗洋菓子店です。創業当初から、小さなお子様からシニア層まで、地域の皆さんが幸せになるケーキ作りをコンセプトにしています。常時ショーケースには20種類以上のお菓子が並び、旬のフルーツを使用した季節・期間限定のケーキや焼き菓子を提供しています。特別なイベントの日だけではなく、日頃からの楽しみとして豊富なラインナップが楽しめるでしょう。濃厚バターとアーモンドの風味が豊かなフィナンシェは、一般的な長方形だけではなく、可愛らしい動物の形をしているものも販売されています。お子さんの毎日のおやつや手土産にもぴったりです。

広島県広島市中区舟入中町8-8

 

パティスリーメイ

パティスリーメイは、日常の中でケーキを食べる至福の時間をよりお客様の身近なものにしてほしいという思いのもとお菓子を作っています。人気のレモンケーキは、レモンピールがふんだんに入った生地を酸味の効いたパリパリのチョコレートでコーティングしている、食感も味わいも楽しめる商品です。フィナンシェやカヌレといった定番の焼き菓子にもこだわりがあり、素材を選びぬいて作られているので、食感と風味が豊かな味わいといえます。丁寧にひとつひとつ手作りされているので、温かみのあるお店です。

広島県広島市東区若草町１－１５

 

patisserie LA NEIGE

patisserie LA NEIGEは、食べた時にお客様がどこか懐かしいと感じられる味のお菓子を提供しているお店です。1994年に先代が創業し、現在2代目のオーナーパティシエは懐かしさと新しさを取り入れたオリジナル商品を作り続けています。焼き菓子やケーキに使用する小麦粉は、すべて北海道産のものを使用し、素材本来が持つおいしさを引き出せるようこだわっている点が魅力です。フィナンシェやマドレーヌ、クッキーにはフレッシュバター・卵・てんさい糖を使用しているため、優しい甘みが堪能できるでしょう。

広島県広島市東区牛田本町4丁目2-21

 

パティスリー 京香

パティスリー 京香は、ひとつひとつの商品のバランスに徹底してこだわっています。上質で繊細なお菓子作りをモットーのしているため、味だけではなく見た目のクオリティの高さも魅力の1つです。洋菓子ではありながらも、和のテイストも大切にしていて「嵯峨野」というお菓子は、抹茶のムースの中に小豆とクリームブリュレが組み合わせられています。中に白餡が入った白玉団子が乗っており、和のテイストが楽しめるでしょう。焦がしバターが濃厚なフィナンシェ、サクサクのクッキーなど、王道ながらも味わい豊かなお菓子も販売しています。

広島県広島市南区霞2-2-16

 

Patisserie&Viennoiserie tremolo

Patisserie&Viennoiserie tremoloは、2022年9月にオープンした新しいお菓子店です。おいしいパン屋ぱい、焼き菓子にこだわりをもっているお店で、ショーケース内を彩るケーキたちは目にも鮮やかな魅力にあふれています。マンションの1階にある店舗は、地元の人からも愛される雰囲気が特徴です。焼き菓子のフィナンシェやマドレーヌは、発酵バターや上質な小麦粉を使用しているので食感だけではなく、風味も豊かな点が魅力といえます。厳選した商品が並んでいるため、オーナーパティシエのこだわりを実感できるでしょう。

広島県広島市南区西霞町2-12ネスト西霞1F

 

楓乃樹 広島駅ekie店

楓乃樹 広島駅ekie店は、お子様でも安心して食べられるメープル100％を使用しています。メープルには、ミネラル・ビタミンのほかにも、カリウムやビタミンB1・B2など日本人に不足血がちな栄養価が豊富に含まれている素材です。看板メニューは「メープルもみじフィナンシェ」で、モンドセレクション10年連続金賞を受賞している逸品だといえます。素材は、深いコクと芳醇な風味にこだわり、メープルだけではなくひとつひとつ厳選したもののみを使用しているため、他店とは一線を画したフィナンシェを楽しめるでしょう。

広島県広島市南区松原町1-2

 

Sappuyer

Sappuyerは、お菓子を食べてくれる全ての人の日常に寄り添いたいという思いをもっているお店です。タルトや焼き菓子を専門的に提供しており、一番人気はフィナンシェです。甘さ控えめのお菓子は、素材に関しても徹底したこだわりをもっています。どんな人でもお菓子を楽しめるように、卵やバターを使っていないものも販売しています。広島市の牛乳・尾道市のチョコレート・瀬戸田町のレモンなど、地産地消にこだわった素材選びも魅力といえるでしょう。タルトは常時6種類揃っており、それぞれ切り分けられて整えた状態で販売されているので、まるでマルシェのような雰囲気です。

広島県広島市西区古江新町6-4

 

Patisserie IMAGE

Patisserie IMAGEは、素材に一切の妥協もなく、牧場や生産地からこだわり抜いた、おいしさを追求しているお店です。生ケーキや焼き菓子は、素材選びから手を抜かずにおいしさを追求しています。手間を惜しむことなく、妥協もせず、真心を込めて作り上げた至高のおいしさを届けることを意識しているお店です。フィナンシェやパウンドケーキの人気が高く、生地に使用している素材や焼き加減まで徹底したこだわりをもち、丁寧に焼き上げています。広島県もち米を使用したもみじのもなかは、軽やかで香ばしい味わいが魅力です。

広島県広島市西区横川町1-4-31

 

シャルム

シャルムは、添加物を最小限に抑えた手作りのケーキや焼き菓子を作っているお店です。季節限定のケーキや焼き菓子も揃っており、食感や味わいにこだわっています。人気があるのは、サクサクの下地・ショコラのスポンジやクリームなどが重なっているショートケーキ型のモンブランです。リーズナブルな価格ながら、ボリュームのあるサイズ感が魅力の商品が揃っています。焼き菓子は、濃厚な発酵バターやアーモンドパウダーがたっぷり入ったフィナンシェが人気です。そのほか、ロールケーキやシュークリームなども人気があり、王道の商品が魅力といえます。

広島県広島市安佐南区古市2-14-1

 

MATILDA

MATILDAは、お客様に幸せなひとときを提供したいという想いで誕生したお店です。チョコレートが看板メニューで、安価な代替原材料を使用せずにカカオ由来の原材料にこだわった本物志向の商品のみを提供しています。ケーキも焼き菓子も、旬のフルーツなど素材から吟味したお菓子をひとつずつ丁寧に作り上げているので、食材本来の味を生かしながら大人の味に仕上げている点が特徴です。特に発酵バターの風味豊か生地にしっかりとバニラを効かせたフィナンシェは、リッチな味わいが人気の理由です。

広島県広島市安佐南区伴南4-7-1

 

SWEETS LABO Laugh＆Rough

SWEETS LABO Laugh＆Roughは、プリンを看板メニューにしているお店です。砂糖を使用しない「やさしみプリン」と、とことん材料にこだわった「うれしみプリン」の2種類があり、どちらもおいしさを追求した魅力的な商品といえます。そのほか、砂糖不使用のクッキーはサクサク食感が特徴です。フィナンシェも砂糖を使わずに作られており、紅茶・ショコラ・抹茶の3種類があります。どの商品でも、ショコラ味にはバローナ社の高級ココアパウダーを使用しているので、風味が口いっぱいに広がるでしょう。

広島県広島市安佐南区安東２丁目８−１５

 

パティスリークレレット

パティスリークレレットは、素材の持ち味を引き出して、いつまでも心に残るおいしさの余韻を大切にするというコンセプトのお店です。人気のケーキは「ロールケーキ」で、ふわふわのスポンジと旬のフルーツ、生クリームのバランスが絶妙な逸品です。季節に合わせ、中に入っているフルーツはその時々で変わるため、その時々の楽しさがあるでしょう。そのほか、卵・バター・アーモンド・生クリームを贅沢に使用し、しっとりとした食感に仕上がったケーキです。そのほか、フランスの代表的なお菓子のフィナンシェもバターとアーモンドをたっぷりと使用しているので、リッチな味わいが特徴といえます。

広島県広島市安佐南区高取北1-1-12

 

広島県呉市

8月のカメリアン

8月のカメリアンは、旬の季節のフルーツやこだわりの素材を使用し、お客様全員が満足できるケーキや焼き菓子を提供することをコンセプトにしたお店です。特に人気があるのは、スポンジとカスタード・生クリームをサンドしたシンプルなケーキ「アルプス」やいちごが丸ごと入った「スペシャルショート」です。その時々の旬を大切にしているお店なので、オリジナルケーキや焼き菓子も多数販売しています。8月のカメリアンでは、ギフト用に各種焼き菓子やプリンなどを用意しているので、用途や予算に合わせた利用ができます。特に人気があるのは、北海道のフレッシュバターとアーモンドの風味が魅力のフィナンシェです。

広島県呉市中央3-4-21

 

Sucree Labo LOASIS

Sucree Labo LOASISは、忙しい日々の中でホッとするひと時をお客様に提供したいというモットーのお店です。記念日や特別な日だけではなく、お客様の何気ない日常中にそっと寄り添えるようなお菓子を作り続けています。看板メニューは、5層n奥深い香りに魅せられる「パルファン」です。なめらかでキメの細かい舌触りのクレームショコラにすっきりと爽やかなレモンクリーム、さらにみずみずしい紅茶のゼリーを添えているプレミアムな逸品といえるでしょう。そのほか、焼き菓子の定番であるフィナンシェやマドレーヌといった、ギフトや手土産にぴったりの商品も豊富に揃っています。

広島県呉市焼山北1-9-9

 

シャンティイ。

シャンティイ。 は、毎日こだわりのケーキや焼き菓子を丁寧に手作りしているお店です。看板メニューは、ロールケーキの生地にいろいろなチョコレートをサンドして焼き上げた「くるくるラスク」です。今までにない新食感と味わいが楽しめるように仕上げられているので、シャンティイ。でしか楽しめない逸品だといえるでしょう。そのほか可愛らしいクマの形をした「ミッケ」は、見た目だけではなく味わいも豊かなフィナンシェです。メープル味・ショコラ味と用意されているので、お子さんのおやつでも手土産にもぴったりなお菓子といえます。

広島県呉市広古新開1丁目10-42

 

銀ぽあーる杉本

銀ぽあーる杉本は、広島県・呉の「美しい四季や文化、歴史をつづる・呉菓子手紙」をコンセプトにお菓子を作り続けているお店です。焼き菓子が特に人気があり、広島県北三次葡萄を使用した赤ワインケーキは、芳醇な香りをそのままにケーキとして仕上げています。そのほか、焼き菓子の定番であるフィナンシェは、呉の街から見える野呂山や灰ヶ峰といった、さまざまな呉の街の歴史をイメージして作り上げたお菓子です。ギフト用の詰め合わせなども、お客様の用途や予算に合わせて利用できる点も魅力といえます。

広島県呉市広古新開2丁目9-1

 

広島県竹原市

フレシュール

フレシュールは、素材の新鮮さを大切にしたお菓子作りを徹底しているお店です。ショーケースには、常時30〜35種類のケーキが並んでおり、選ぶ楽しさがあります。並ぶケーキの半分は季節によって入れ替わりがあるので、その時々の旬や季節感を楽しむことができるでしょう。また、毎月1日には2種類の新作ケーキが店頭に並ぶので、 素材や食感で四季を演出しています。焼き菓子も豊富に揃っており、バターの香ばしさと柔らかい食感が魅力のフィナンシェや大崎上島の岡本醤油のかけ醤油を使用したバターケーキなどが人気です。

広島県竹原市中央4-7-31

 

菓子処 末広堂

菓子処 末広堂は、創業80年余りの地元で長らく愛され続けているお菓子屋さんです。洋菓子・和菓子・焼き菓子とさまざまな種類のお菓子を提供しているので、ショーケース内を見ているだけでも気持ちがワクワクするでしょう。人気の焼き菓子は、フランスの伝統菓子であるフィナンシェをオリジナルにアレンジした「竹の舞」です。アーモンドプードル・バター・マーガリン・卵白など厳選した材料を使用し、素材の風味を引き出すよう丁寧に焼き上げています。自宅で楽しむだけではなく、ギフトにもぴったりな商品です。

広島県竹原市中央1-2-4

 

広島県三原市

お菓子工房ゴドー

お菓子工房ゴドーは、農薬・化学肥料不使用の自家製小麦を使用したお菓子を販売しているお店です。本当においしく、安心できる商品をお客様へ提供することを第一に考えているため、お菓子に使用する小麦粉にも徹底したこだわりをもっています。人気のパウンドケーキやキャラメルには、甘味料として自家製麦芽をもとに作った自家製米飴を使用しています。焼き菓子には、無農薬小麦粉や玄米米粉を使用し、フィナンシェやマドレーヌを作っているので、自然のおいしさを堪能できるでしょう。平飼いで育てた自家製養鶏卵を使用した濃厚な味プリンは、お子さんでもおいしく食べられるよう、カラメルは甘めに味付けされています。

広島県三原市深町７３６

 

PÂTISSERIE PIECE

PÂTISSERIE PIECEは、ジャンルにとらわれない洋菓子作りに取り組んでいます。「三原を元気に！」というテーマを掲げ、東京・兵庫で修行した経験を生かしたお菓子作りをコンセプトにしているお店です。看板メニューは「チーズケーキ」で、3種類のチーズを独自のバランスで混ぜ、カスタードクリームとメレンゲを合わせたスフレタイプの味です。マドレーヌやフィナンシェといった焼き菓子は、濃厚バターやはちみつの豊かな風味が魅力です。店内でひとつひとつ丁寧に作られているので、より深みのある味わいを楽しめるでしょう。

広島県三原市円一町３丁目９−１

 

Kanesho

Kaneshoは、創業60年近くの老舗お菓子店です。喫茶店として営業しながら、素材と手仕事にこだわるお店として、多くの人から支持されています。看板メニューの「初恋プリン」は、広島県産の生乳を使用した低温殺菌牛乳やフランス産のクリームチーズなど、厳選した材料で作るオリジナル商品です。期間限定の季節のプリンや島たまごといった、徹底した素材へのこだわりを感じる商品といえます。フィナンシェは、一般的な長方形ではなく猫の手のひらの形をした、一口サイズのかわいい商品です。バタ−100％で余計なものは一切含まれておらず、焦がしバターとアーモンドの風味豊かに仕上げられています。

広島県三原市港町3丁目3-1

 

広島県尾道市

QUONチョコレート広島尾道店 Coco by QUON

QUONチョコレート広島尾道店 Coco by QUONは、白を基調としたシンプルな外観の店舗が魅力のお店です。世界各国から厳選したカカオと日本の再探究により、出会った地域の食材をマリアージュさせています。セオリーにとらわれない独自製法によって生み出される新食感のQUONテリーヌは、ブランドコンセプトを表現する代名詞的な商品です。焼き菓子のフィナンシェにも定評があり、北海道産の生乳を使用した発酵バターをたっぷり練り込み、昔ながらのレシピで丁寧に焼き上げたオリジナルのお菓子として人気があります。

広島県尾道市土堂1-4-17

 

広島県福山市

ドルセ洋菓子店

ドルセ洋菓子店は、シンプルで素材にこだわったお菓子作りを心がけているお店です。ひとつひとつ丁寧に心を込めて作っているので、お菓子の生きたおいしさを届けることをコンセプトにしています。流行に追われることなく、素材や製法、伝統など作るお菓子に主張できるこだわりを大切にしているお店です。焼き菓子は、風味と食感を大事にしているので、フィナンシェやパウンドケーキといったお菓子は、しっとり感と上品なおいしさを賞味できます。リーフパイやクッキーは、発酵バターを贅沢に使用して焼き上げているのでサクサク食感と、バターの風味がたまらない逸品です。

広島県福山市三吉町3-9-25

 

ペリカンキッチン

パティスリー ディアモンテは、旬のフルーツや季節の食材を使用したお菓子作りを大切にしているお店です。食材は、鮮度が落ちないようにその日その日に仕入れたもののみを使用し、お菓子を作っています。添加物も極力使用しないように考慮し、どんなお客様でも安心して食べてもらえるように心がけている点が魅力です。看板商品は、福山特産品の「保命酒」を使用したプリンです。ほのかに香る保命酒の香りと、卵の甘みが絶妙で人気があります。フィナンシェやマドレーヌは、ふんわり・しっとりの食感を意識した作りなので、一口食べるごとに心がホッとするのを感じるでしょう。

広島県福山市伏見町2-10

 

パティスリー ディアモンテ

パティスリー ディアモンテは、旬のフルーツや季節の食材を使用したお菓子作りを大切にしているお店です。食材は、鮮度が落ちないようにその日その日に仕入れたもののみを使用し、お菓子を作っています。添加物も極力使用しないように考慮し、どんなお客様でも安心して食べてもらえるように心がけている点が魅力です。看板商品は、福山特産品の「保命酒」を使用したプリンです。ほのかに香る保命酒の香りと、卵の甘みが絶妙で人気があります。フィナンシェやマドレーヌは、ふんわり・しっとりの食感を意識した作りなので、一口食べるごとに心がホッとするのを感じるでしょう。

広島県福山市木之庄町1丁目14-19

 

広島県三次市

風季舎 東酒屋店

風季舎 東酒屋店は、1999年10月にオープンした老舗のお菓子店です。和菓子・洋菓子どちらも販売しているので、特別な日だけではなく家族団欒のひととき、自分へのご褒美にでも利用しやすいでしょう。お菓子の素材は、三次やその近郊の食材を使用しており、地産地消を意識しています。人気の「三次はぶ草茶さんど」は、しっとりとしたサブレクッキーで、抹茶とホワイトチョコレートのクリームがサンドされているお菓子です。オリジナル商品だけではなく、ショートケーキやフィナンシェといった定番のお菓子も取り揃えているので、幅広い年代に愛されています。

広島県三次市東酒屋町585-5

 

焼き菓子店 muk

焼き菓子店 mukは、程よい甘さと豊かな食感を大切にしているお店です。着色料・保存料は一切使用せずに、地元の生産者から直接仕入れたものを使用しています。食べる人だけではなく、生産者の人たち、お菓子作りに関わる全ての人たちが笑顔になるような焼き菓子を作り続けています。作っている焼き菓子は、1日の終わりに食べたいと思えるようなお菓子なので、甘さだけではなくワインなどの素材にもこだわった大人の味わいを堪能できるでしょう。フィナンシェなどの焼き菓子に使用している素材は、九州産の発酵バターや北海道産の小麦粉を使用しています。

広島県三次市三次町1144-1

 

広島県東広島市

田舎の小さな焼き菓子屋 MANON and MEARI

田舎の小さな焼き菓子屋 MANON and MEARIは、まるで絵本の世界のような外観が魅力のお店です。森の中に佇むおしゃれな洋館なので、別荘を訪れた気分で利用ができるでしょう。店内はオープンスタイルで、センターワゴンに並べられた焼き菓子とディスプレイされたドライフラワーは、アンティークでアートな雰囲気画魅力といえます。定番のフィナンシェやバターサンドのほか、キャロットケーキやビクトリアケーキなど伝統を感じられるお菓子も多数揃っているお店です。店外にイートインスペースがあり、焼き菓子との相性が良いドリンクも堪能できます。

広島県東広島市福富町久芳5178-2

 

ケーキハウスＹandＭ

ケーキハウスＹandＭは、食べた人を幸せにするケーキや焼き菓子を作り続けているお店です。無農薬の北海道産小麦粉や生クリームを使用し、徹底した安心素材を使用しているお菓子を提供しています。人気があるのは、発酵バターをたっぷり使用したフィナンシェは、じゅんわりとしたバターの味わいが口いっぱいに広がるおいしさです。そのほか、「黒瀬の洋風桜まんじゅう」は、さっくりとしたタルト生地のバターケーキで、中に桜あんが入っているオリジナル商品は、可愛らしい色合いも魅力の1つです。

広島県東広島市黒瀬町4-3

 

万国洋菓子処C‘s

万国洋菓子処C‘sは、特別な日もなんでもない日にもホッと和める優しい味のケーキと焼き菓子を提供しているお店です。北欧風の店内には、ところせましとケーキや焼き菓子が並び、甘い香りが立ち込めています。日々、新しいお菓子を考案し続けているので、その時々で楽しさを楽しめるでしょう。焼き菓子のフィナンシェやマドレーヌなど、定番ながらも食感や風味にこだわった味を堪能できます。日頃頑張っているお客様自身のご褒美や、大切な人への贈り物にもピッタリです。季節を感じる素材やエッセンスを取り入れて、シンプルながらも質の高いお菓子を丁寧に作り続けているお店といえます。

広島県東広島市八本松東3-15-47 八本松ガーデンプレイス

 

アイクレール本店

アイクレール本店は、地域の皆さんに愛されるケーキ屋さんを目指しているお店です。明るい笑顔の接客と、愛情が詰まったケーキを届けたいという思いが込められた店づくりをしています。期間限定のプチガトーや、素材にこだわったケーキや焼き菓子を提供しているお店です。人気の商品は、特製カスタードクリームがたっぷり入ったシュークリームやなめらかな生クリームが魅力のショートケーキなどです。王道の焼き菓子であるフィナンシェのほか、2016年に行われた「新！広島みやげグランプリ」にて、トップ5の委員会賞を受賞した生チョコサブレも人気位があります。

広島県東広島市西条町助実1187-1

 

Patisserie Cent Neuf

Patisserie Cent Neufは、2011年11月にオープンした老舗の洋菓子店です。お客様がおいしいケーキやお菓子を食べて、幸せな気持ちになってほしいという思いのもと、素材や製法にこだわった商品を作り続けています。ケーキの基本であるスポンジは、朝イチで焼き上げているので常にふわふわでしっとりとした食感の味わいを堪能できます。Patisserie Cent Neuf自慢のお菓子は焼き菓子で、全て店内で焼き上げているため、店内には常に甘い香りに包まれています。フィナンシェ、クッキーは生地にこだわっており、口に入れた瞬間に鼻から香ばしい香りが抜ける味わいが特徴です。

広島県東広島市八本松町飯田156-2

 

広島県廿日市市

SUZU洋菓子店

SUZU洋菓子店は、子供から大人まで長く愛される洋菓子店を目指しているお店です。お客様が何年経っても飽きが来ない、本当のお気に入りの洋菓子店になることをコンセプトにしており、優しく懐かしい味を堪能できるでしょう。ショーケースには、常時10〜13種類が用意されているので、常に選ぶ楽しさを楽しめます。店内に入って右側には、焼き菓子のコーナーがあり、15種類前後のお菓子が揃っています。クッキー、フィナンシェ、マドレーヌなど、王道の商品があるため用途や予算に合わせて購入が可能です。

広島県廿日市市串戸2-16-15

 

紅葉堂 本店

紅葉堂 本店 は、創業から100年以上続く宮島老舗和菓子店です。おいしいもみじまんじゅうを作り続けることをモットーにしており、種類も豊富に揃っています。定番の焼いたもみじまんじゅうは、生地に特別なこだわりを持っており、冷めても柔らかくしっとりとした口どけが魅力です。紅葉堂ならではの商品である「揚げもみじ」は、もみじまんじゅうを天ぷらにした商品です。独自の製法で外はサクサク、中は熱々のもっちりした独特の食感を堪能できるでしょう。もみじまんじゅうだけではなく、フィナンシェ生地をベースにしたドーナツも人気があります。

広島県廿日市市宮島町448-1

 

広島県安芸郡

Grand Macherie

Grand Macherieは、添加物を極力使用しないお菓子作りを心がけているお店です。人気の求肥モチを使った「もちケーキ」や、上品な色付きが魅力の「バスクチーズケーキ」は、徹底したこだわりをもって商品を作り続けています。焼き菓子の定番であるフィナンシェやパウンドケーキも揃っているので、自宅用でも手土産にもぴったりです。また、ナッツが散りばめられたアイスケーキも季節に合わせて販売されています。季節やイベントに合わせて、商品を開発しているので、その時々のおいしさを楽しめるでしょう。

広島県安芸郡海田町西浜3-37 101

 

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