食べやすくて美味しいフィナンシェ。マドレーヌとの違いは、卵白のみを使用することとアーモンドパウダーを使用することでサクッとした軽やかな食感が特徴なのと、「金塊」を模した細長い長方形の形。
ここでは、そんなフィナンシェの美味しいお店を日本全国から調査した結果をお教えします。
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1位：フィナンシェと言えば、絶対王者の【アンリ・シャルパンティエ】
創業55周年を迎える老舗の有名人気店、アンリ・シャルパンティエ。フィナンシェ業界では言わずと知れた絶対王者として名を馳せる名店のため、1位のこの結果は予想できた人も多いでしょう。
セレブの街として知られる兵庫県・芦屋で生まれたアンリ・シャルパンティエは、地元ではもちろん現在は日本全国から海外に至るまで愛される最高峰のフィナンシェとして名高い栄誉を誇っています。
そのブランド力や縁起の良さから、贈り物としても間違いのない安心感を持ってプレゼントできるため、”食べてもらいたいし自分でも食べたい”という誘惑があることくらいしか欠点のない、誰もが納得のランキング一位の栄光を手にしたフィナンシェです。
2位：本物の味で”秋のパリ”を感じる洋菓子屋さん【パリ・ドートンヌ】
フィナンシェ発祥の地・フランス。その首都パリで修行したパティシエが本場の本物の味を追求し、『モダン×シンプル』をテーマにして作られたのが「黄金のフィナンシェ」。
一口食べると口の中に広がる焦がしバターのどこか懐かしいような芳醇な香りとアーモンドの贅沢な味わいが、まるで”秋のパリ”を感じさせる珠玉の逸品となっています。
伝統と重みのあるその背景から、お年賀、御祝、内祝、お中元などの贈り物に最適です。
3位：「花とスイーツで幸せを繋ぐ」出雲の名店【Grand Chainon（グランシェノン）】
花屋と洋菓子店が一体となった出雲の超人気店・Grand Chainon（グランシェノン）。北海道産の発酵バターと無塩バターをブレンドし、さらに焦がし処理を行うことで、食べて重い感じはせず、軽やかに食べられるのに深い。そんなちょうど良いフィナンシェを実現したのがグランシェノンの「窯焼きフィナンシェ」。
ジャパンケーキショー2018<ピエスアーティスティックショコラ部門> 連合会会長賞(1位)受賞などの経歴もあるパティシエの本格窯焼きフィナンシェを、出雲からお取り寄せしてみよう！
4位：高級感溢れる贈り物に！宝石店直営の食べる宝石スイーツ店【ビジュエルパフェ】
インパクトのある贈り物を……と、考えているあなたには、宝石店が直営する宝石スイーツ店のビジュエルパフェ。なかでもおすすめなのが、キャビア塩入りフィナンシェ。
食べる宝石と呼ばれる国産キャビアと、竹炭を使用した真っ黒なフィナンシェは、見た目も味も大人向け。甘さ控えめでお酒にも合うそのひと味違った味わいをぜひ試していただきたい。
意外とかなりリーズナブルな値段で買えるわりに、高級感溢れる佇まいから、贈り物に最適です。
5位：砂糖・小麦粉不使用！健康志向おからフィナンシェ【ヘルシースイーツ工房マルベリー】
砂糖も小麦粉も使わず、おからを使った低糖質フィナンシェだから、ダイエット中の方や健康志向の方にも喜ばれることで評判なのが、「ヘルシースイーツ工房マルベリー」さんのおからフィナンシェです。
ヘルシースイーツ工房マルベリーは、その名の通りヘルシースイーツの専門店。美味しいお菓子を罪悪感なく食べたいという願いを叶えてくれるから、多くの人に愛されています。
栃木県宇都宮市
BEAR BUTTER BAKE and Coffee
BEAR BUTTER BAKE and Coffeeは、2022年9月にオープンしたグラスフェッドバター×発酵バターが香る焼き菓子専門店です。カフェも併設しているので、美味しいドリンクと一緒にお菓子を楽しめます。BEAR BUTTER BAKE and Coffeeは、焼きたてのお菓子を提供することをモットーにしているお店です。種類が豊富に揃っているので、フィナンシェ1つとってもプレーン味の他に、ショコラ・ホワイトチョコ・フランボワーズなど、他では味わえない焼き菓子が堪能できます。店内で食べるもよし、お持ち帰りで楽しむもよいでしょう。
栃木県宇都宮市インターパーク4-1-2
コボリ洋菓子店
コボリ洋菓子店は、1969年創業の伝統の味を守り続けている老舗のお店です。お菓子には人生の節目や思い出が詰まっている、という思いがあり、お客さんの記憶に残る味を作り出すことをモットーにしています。深みを重視した味わいのお菓子は、お客さんが飽きることなく、美味しく食べ続けられるよう日々進化を続けています。素材選びから、配合のバランスまでパティシエが1つ1つ丁寧に作り上げている点が魅力です。卵白を使用したバターケーキ生地のフィナンシェは、チョコレート味に仕上げています。
栃木県宇都宮市滝谷町2-9
ラボラトワール メルシー
ラボラトワール メルシーは、おいしさから生まれる幸せを探し求めることをコンセプトにしているお店です。ラボラトワール メルシーのお菓子には栃木県宇都宮市にある老舗卵屋の「磨宝卵ゴールド」を使用しています。カットケーキは、定番のものから季節の旬のフルーツをぜいたくに使用したメニューを豊富に用意されています。デザイン性に優れており、まるで宝石のようなケーキが魅力です。焼き菓子は、定番の外はカリカリ・中はもっちりとしたカヌレは噛むたびにラム酒とバニラの味わいが広がります。ラボラトワール メルシーでもっとも人気のフィナンシェは、焦がしバターが香る口どけなめらかな仕上がりが魅力です。
栃木県宇都宮市砥上町795-4
Jersey Mou Mou
Jersey Mou Mouは、工房を兼ね備えたミルクスイーツショップです。お店での工房で1つずつ手作りしている、カラフルで見た目にも愛らしいティラミスはJersey Mou Mouの看板メニューといえます。ジャージー牛乳とマスカルポーネチーズのクリームの下に、バターでコーティングしたミルククッキーを敷き詰めた爽やかな味わいが魅力です。ミルクティラミスの他には、ピスタチオ・日光珈琲の味があります。それぞれ、大人も子供も楽しめる仕上がりなので、家族全員で美味しく食べられるでしょう。
栃木県宇都宮市川向町1番23号 宇都宮パセオ とちぎグランマルシェ内
タルト＆ケーキ アリアド
タルト＆ケーキ アリアドは、タルトとケーキの専門店です。生菓子だけではなく、焼き菓子も販売されているので、栃木から全国に元気で美味しいケーキを提供したいという思いのあるお店といえます。パリの下町的なお菓子屋さんをコンセプトにしており、目の前の人をワクワクさせたいという情熱を感じられるでしょう。素材は国産の無塩バター・北海道産の牛乳・北海道産の小麦など、商品が最も輝ける原料を意識しています。動物の形のクッキーや焦がしバターが風味豊かなフィナンシェなど、魅力的なお菓子が揃っています。
栃木県宇都宮市泉が丘２丁目２−９ 優泰佳ガーデンコートA2-101
おやつのみせ Pollen
おやつのみせ Pollenは、クッキーを中心に販売しているお店です。フランスのアルザス地方・ボルドーで、製菓屋クレープ作りを学んだオーナーが、本格的な焼き菓子やクレープを提供しています。おやつのみせ Pollenは、形も彩りもさまざまで、子供も大人も楽しめる商品が多数あります。洋菓子ですが、素材に和紅茶・しょうが・白味噌などを使用しているので、和の風味を感じることもできるでしょう。クッキーや焼き菓子の詰め合わせを多数販売しているので、用途に合わせて商品を選べます。
栃木県宇都宮市御幸ヶ原町143-190
栃木県足利市
れんがHoneyGarden
れんがHoneyGardenは、美味しいはちみつと共にある豊かな暮らしをコンセプトにしているお店です。上質なはちみつの可能性と付加価値を高めたいという思いから、製造〜商品企画まで全てオリジナリティと品質にこだわっています。はちみつをそのまま販売しているのはもちろんのこと、焼き菓子やワッフルもお販売しています。国産卵の卵白と濃厚バターを使用したフィナンシェは、4種類の楽しめるでしょう。どの味もしっかりと素材の味を活かせており、濃厚で重厚感のある味わいが楽しめます。
栃木県足利市旭町553
カカボベーカリー
カカボベーカリーは、地産地消にこだわったパンや焼き菓子を販売しているお店です。常時40〜50種類程度、商品が揃っているのはその時々の気分で商品を選べるでしょう。小麦粉は笠原産業の「ゆめかおり」など、商品の種類に応じて使い分けを行っています。そのため、商品の特徴を意識しながら最大限のおいしさを引き出しているのです。パンで人気なのは、外側がパリッとしたかみごたえのバゲットやバタールで、濃厚な地元産のバター風味が魅力といえます。また、王道のマドレーヌやフィナンシェなどのフランス焼き菓子も提供しています。
栃木県足利市利保町1-12-5
栃木県栃木市
パティスリー・ブケ
果物を使用したものやその時々最も良質だと思えるもののみを仕入れ、原材料にこだわってお菓子を作り続けている点が特徴です。色鮮やかな内装が魅力で、年齢関係なくいつ来店しても飽きないお店づくりをしています。可愛らしいデザインのケーキや焼き菓子を多数販売しているので、幅広い層に人気です。チョコレート菓子もびんに入れて販売されているため、手土産にもぴったりでしょう。
栃木県栃木市境町1-8-102
シャンティイ
シャンティイは、常時55〜60種類ものケーキや焼き菓子が並んでいるお店です。昔ながらの懐かしい味だけではなく、新作ケーキも定期的に販売しているので、何度訪れても飽きのこないお店だといえるでしょう。また、贈答用に便利な焼き菓子の詰め合わせや、果物たっぷりのホールケーキなど多種多様な商品が揃っています。焼き菓子は、濃厚バターが魅力のフィナンシェ、レーズンサンド、マドレーヌなど王道フランス菓子が用意されています。数多くの種類の中から、その時々の気分や用途に合わせた商品を選べるでしょう。
栃木県栃木市箱森町３−６１
スマイル★スマイル
スマイル★スマイルは、保存料・添加物を一切使用していない手作りをモットーにしたお菓子店です。看板メニューはシフォンケーキで、プレーン味のほかに5種類の味が用意されています。2007年1月にオープンして以来、長く愛されている商品なので何度も食べたくなる味わいでしょう。焼き菓子も保存料・添加物一切不使用で作られており、抹茶のフィナンシェは甘さ控えめの大人な味わいが魅力です。黒ゴマと白ゴマの香ばしい風味が、より一層フィナンシェの魅力を引き立ててくれています。
栃木県栃木市岩舟町三谷802
栃木県佐野市
御菓子処 太田屋
御菓子処 太田屋は、慶応元年に創業した老舗の店として、多くの人から愛されてきました。もっちりした生地の中に甘辛い秘伝のタレが入った「佐野 団子みたらし」は、御菓子処 太田屋創業以来の人気商品です。和菓子はもとより、洋菓子も多数販売しているので、幅広い用途に利用できるお菓子店だといえるでしょう。焼き菓子のフィナンシェはスティク状に焼き上げられており、ココナッツをふんだんに使用しているので、風味が良く食べやすいです。バターだけではなく、オリゴ糖も入っているので腸内環境を整える効果も期待できます。
栃木県佐野市田沼町731
佐野洋菓子研究部
佐野洋菓子研究部は、全てのお菓子に保存料を一切使用していない洋菓子店です。3つのこだわりがあり、素材を活かしケーキとしての根本を崩さずに食べておいしい商品を提供することを意識しています。数々のコンテストの受賞歴があるパティシエが考案、作るお菓子は芸術的で美しいものばかりです。焼き菓子のフィナンシェは、焦がしバターとアーモンドの風味豊かなお菓子で、佐野洋菓子研究部では試行錯誤して満足度の高い仕上がりを目指しています。バターをたっぷり使用しながらも軽い味わいにすることで、2つ・3つと食べられるフィナンシェが楽しめるでしょう。
栃木県佐野市相生町26－11
いちごとバナナ
いちごとバナナは、1994年オープンの老舗ケーキ店です。お子さんからシニア層まで、多くの人に笑顔でおいしいと言ってもらえるようなお菓子を作りたいというモットーがあります。毎日食べても飽きが来ないお菓子をコンセプトに、安心安全なお菓子・ケーキを提供し続けているお店です。焼き菓子は、いちごとバナナオリジナル商品の「マロンパイ」や「チーズ・ショコラ丸」が特に人気があります。その他にも、定番のマドレーヌやクッキーも揃っています。喫茶席もあるので、その時々の楽しみ方ができます。
栃木県佐野市赤坂町975-1
momonoki
momonokiは、地産地消とフードロス削減を目指している地域密着型のお菓子屋さんです。果物農家としても働いていた経験があるオーナーは、地元の新鮮な果物を生かして、季節ならではの味わいを提供してくれます。こじんまりとした店内ですが、厳選した商品だけを取り扱っているので、美味しさは徹底して管理されているでしょう。生ケーキの他にも、焼き菓子が揃っています。ジュワッと濃厚バターが口の中に広がる、王道のマドレーヌやフィナンシェなどが販売されているので、安心安全なお菓子食べたいと思う人には特に魅力に感じます。
栃木県佐野市上羽田町740
洋菓子 ヒロシマヤ
洋菓子 ヒロシマヤは、TVなどのメディアでも紹介されるお店です。アットホームでどこか懐かしさを感じる店内には、20種類近くのケーキが並んでいます。その他にも、焼き菓子も豊富に揃っているので自宅用でも手土産用でも利用しやすいです。ケーキは、季節に合わせたさまざまな内容で用意しているので、四季折々の良さを感じられるでしょう。看板メニューは「みかんタルト」で、甘さと爽やかな酸味が特徴的です。そのほか、焼き菓子はお菓子の王道であるフィナンシェ、マドレーヌ、レモンケーキなどが販売されています。
栃木県佐野市田沼町626
栃木県鹿沼市
パティスリーHANA
パティスリーHANAは、アットホームな店づくりが魅力の洋菓子店です。常時25種類程度のお菓子が揃っているので、その時々で美味しいケーキを堪能できるでしょう。見る人が思わず「可愛い」と声が出るようなパティシエこだわりのケーキを提供しているので、季節にちなんだユニークなスイーツを数多く考案しているため、親しみやすさも魅力です。リーズナブルな価格設定も魅力の1つで、手頃に美味しいスイーツを堪能できる点はパティスリーHANAの特徴です。上質な素材をしっかりと見極めてケーキや焼き菓子を作っているので、お気に入りを見つけられるでしょう。
栃木県鹿沼市上日向651-1
お菓子工房ロージェ
お菓子工房ロージェは、季節のフルーツをふんだんに使用したケーキを豊富に取り揃えているお店です。ショーケースには常時15種類程度のケーキが用意されており、定番から限定まで豊富にあります。使用しているフルーツは、地元で採れたものばかりなので季節の移ろいをリアルタイムで堪能できるでしょう。商品に合わせて素材を吟味しているので、相性の良い配合・フルーツや素材選びが叶っています。ケーキ意外にもたくさんの焼き菓子が販売されているので、自宅用でもギフトや手土産用でも利用しやすい点が魅力です。
栃木県鹿沼市千渡1826-6
黒子松屋
黒子松屋は、地元素材を生かして伝統技法にこだわっている手作りのお菓子店です。人気商品の「あんどーなつ」や「田舎まんじゅう」は、手作りのこしあんをたっぷり詰めた後を引く美味しさで人気があります。基本的に和菓子を中心に販売されていますが、ドーナツやフィナンシェなどの洋菓子も販売しています。フィナンシェは、抹茶味で芳醇な口どけが福を呼ぶというコンセプトです。カップケーキのような見た目なので、黒子松屋ならではの美味しさを堪能できるでしょう。和洋の良い部分を活かしたお菓子がたくさん販売されています。
栃木県鹿沼市深程1666
栃木県日光市
金谷菓子本舗
金谷菓子本舗は、直営工場で焼き上げた手作りの焼き菓子を販売しています。オリジナルパッケージに包まれた焼き菓子は、地元の人だけではなく観光客からも人気です。店名が大きく書かれたレーズンとチョコレートのフロランタンは、見た目も可愛らしくお土産やギフトにぴったりの商品だといえるでしょう。フロランタンは、ザクザクの歯応えで甘さの中にほろ苦さを感じる商品です。そのほか、はちみつとバターがたっぷり入っているハニーフィナシェは、芳醇な香りとアーモンドの香ばしさが魅力といえます。濃密でほろっと口の中で溶けるフィナンシェは、金谷菓子本舗ならではの味わいです。
栃木県日光市鬼怒川温泉大原1398-15
明治の館
明治の館は、伝統と改革をコンセプトにしているお店です。明治の館でしか食べられない魅力あるメニューを堪能できます。レストランメニューとお菓子を堪能できるので、その時々の楽しみ方ができるでしょう。焼き菓子も豊富も販売されており、全てのお菓子で濃厚なバターをふんだんに使用し、選び抜いた素材のみを活用している点が大きな特徴です。定番のパウンドケーキやフィナンシェのほか、40年間愛され続けている明治の館特製のチーズケーキも人気があります。本場のお菓子を堪能できるでしょう。
栃木県日光市松原町4-3
栃木県小山市
いちごの里 道の駅思川店
いちごの里 道の駅思川店は、アットホームな道の駅でいちごたっぷりのケーキが堪能できるお店です。小山の観光名所「いちごの里」で収穫された、いちご・もも・マンゴー・さくらんぼなど、旬ののフルーツをふんだんに使用したケーキを堪能できます。いちごとたっぷりのバターを生地に練り込んだフィナンシェは、ふわふわしっとり食感で風味も豊かなので、濃厚なコクを味わえるでしょう。飽きが来ない美味しさで思わず何個でも食べてしまいたくなるような美味しさです。いちごをイメージしたパッケージデザインは、贈り物にもぴったりだといえます。
栃木県小山市下国府塚25-1
栃木県大田原市
焼きたて焼き菓子工房kabaco
焼きたて焼き菓子工房kabacoは、安全美味しい焼きたてのお菓子を提供しているお店です。お子さんや子育て中のママが安心して食べられるように、ホイップクリーム・コンパウンドバターを使用せず、体に優しい素材だけを使用しています。小麦粉はmomo Farmの玄米米粉・純生クリーム・ベーキングパウダーはアルミフリーを使っている点が特徴です。焼き菓子は全て米粉を使用しているので、安心安全に美味しく食べることができるでしょう。フィナンシェ・ラスクなど、数多くの種類が販売されています。
栃木県大田原市中央1-3-15 TOKO-TOKOおおたわら1F
焼菓子mizu
焼菓子mizuは、毎日食べたい、ごほうびおやつをコンセプトにしたお店です。日頃頑張っている自分へのご褒美、家族や友人への手土産など、お客さん日常のワンシーンに寄り添うことを意識しています。基本のメニューは「moff」というワッフルで、国産の小麦粉・きび砂糖を使用しているので優しい味わいが魅力です。ショートニング・保存料・安定剤を使用していないので、安心安全のワッフルが堪能できるでしょう。ワッフルだけではなく、焼き菓子も豊富に用意されています。厚みのあるフィナンシェは、発酵焦がしバターが濃厚な香りなので幸福感が広がります。
栃木県大田原市若松町505-1
ひさご製菓店
ひさご製菓店は、シンプルで心に残るお菓子づくりを心がけているお店です。季節のフルーツを使用したケーキやマドレーヌなどの王道焼き菓子も用意しています。隠れ家的洋菓子店として地元の人から愛されており、日常おやつを購入する場所として親しまれているのです。昭和レトロ感のある雰囲気の店内は、どこか懐かしさと暖かさを感じられます。ショーケースの中には、常時10種類程度のケーキが並んでおり、季節限定のケーキも多数揃っています。焼き菓子は形がひょうたんのクッキーなどかわいい商品があるので、手土産にもぴったりです。
栃木県大田原市中央1-14-11
栃木県那須塩原市
キンセイドウ
キンセイドウは、那須塩原市に拠点を置く創業100年以上の老舗お菓子店です。キンセイドウは、歴史あるお菓子店として地元の人から愛されています。お菓子にとって重要なことは、素材となる卵・牛乳・生クリーム・小麦粉・バターなど全てにこだわりを持つことです。生クリームに関しては、3種類をブレンドして生クリーム専用の機械で空気を含ませて口当たりの良い状態を保っています。定番の焼き菓子が用意されており、特にマドレーヌはたっぷりの生クリームに上質なバニラビーンズ、コクのあるバターで練り上げたしっとりとしたあんを生地で包みあげている点が特徴です。ギフト用のラッピングもあるので、用途に合わせて購入ができるでしょう。
栃木県那須塩原市緑1-59-123
アンデュルジャン
アンデュルジャンは、幸せな気分を味わえるケーキを目指しているお店です。大切なひととゆっくりお話を楽しめるような空間づくりを心がけているので、お菓子を購入するだけではなく、お店の中で食事とドリンクを楽しむことができます。1つ1つ丁寧につくられたケーキには、必ずくまさんが乗っているので可愛らしさはアンデュルジャンの大きな魅力です。ケーキに乗っているくまさんはそれぞれ表情が違い、楽しさがあるでしょう。ケーキ以外にも焼き菓子を多数用意しているので、くまさんの可愛さだけではない魅力で溢れています。
栃木県那須塩原市西新町117-555
栃木県さくら市
イヴォワール洋菓子店 さくら市本店
イヴォワール洋菓子店 さくら市本店は、旅する気分の洋菓子店をコンセプトにしているお店です。栃木県の食材を使用したお菓子がほとんどなので、お客さんへ美味しさを提供しています。店名にもなっている看板メニューの「イヴォワール」は、栃木県の日光御養卵と酪農栃木の乳製品を使っているので、安心のおいしさです。創作フィナンシェの「リオン」は、アイルランド産発酵バターを焦がして生地に使用しているので、しっとり感がよりおいしさを引き出しています。なめらかな国産ホワイトチョコレートをフィナンシェに流し混んでいるため、なめらかな味わいが魅力です。
栃木県さくら市櫻野字五斗蒔491
高林堂 氏家店
高林堂 氏家店は、素材にこだわる和洋菓子店です。使用している小豆は北海道産・もち米は山形県産など、国産の上質な素材のみを使用しています。白砂糖ではなく、沖縄県産の黒糖を使っているので優しい甘さが魅力です。高林堂 氏家店の看板メニューは、登録銘菓の「かりまん」で創業当初から愛され続けるお菓子として知られています。焼き菓子で人気のフィナンシェは、きな粉を使用しているので、優しい味わいとしっとりとした食感が特徴です。ギフトボックスも用意されているため、用途に合わせて贈り物ができるでしょう。
栃木県さくら市氏家2942-7
栃木県那須烏山市
Patisserie Hirasawa
Patisserie Hirasawaは、蔵造りのケーキ屋さんとして地元の人から愛されています。2014年にオープンしたPatisserie Hirasawaは、洋菓子だけではなく和菓子や要望に応じたオーダーケーキなど多数商品を販売しています。心のこもる仕事をしているので、お客さんの多くから美味しいと評価されているでしょう。看板メニューは、那須烏山市の観光名所である龍門の滝をイメージした「ご地層ショコラ」です。ガトーショコラのしっとりとした生地と濃厚なテリーヌショコラで滝の地層を作り、クルミとオレンジをアクセントに使っています。
栃木県那須烏山市金井1-10-13
栃木県下野市
パティスリー スリール
パティスリー スリールは、季節ごとにケーキを変えて提供しているお店です。繊細なデコレーションが美しく、要望によってはスペシャルケーキも作ってくれます。可愛らしい外観が魅力で、カラフルなマカロンの幟が目印です。ショーケース内には、季節に合わせた輝くケーキが20種類近く並んでいます。定番のケーキからオリジナルのケーキまでさまざま揃っている点が魅力です。華やかで繊細なデザイン性のあるケーキが豊富なので、手土産にもぴったりです。焼き菓子もマカロンのほか、フィナンシェやパウンドケーキなど多数あります。
栃木県下野市祇園１丁目２１−１６
栃木県芳賀郡
山もえぎ
山もえぎは、山の中にあるおしゃれスポットとして地元の人や観光客から愛されています。山の中にひっそりと佇んでいながらも、多くの人が訪れるお店です。カフェスペースもあるので、お菓子とこー人なども堪能できます。自然の中でゆったりとした気持ちでお菓子を購入できるのは、山もえぎの大きな魅力といえるでしょう。見た目にも美しいフィナンシェは、上品さと濃厚な味わいのバランスが魅力です。季節に合わせたさまざまなお菓子を取り寄せ、店頭に並んでいるので四季の豊かさを感じられます。
栃木県芳賀郡益子町上大羽堂ヶ入2356
おやつ工房 Le petit Chevreuse
おやつ工房 Le petit Chevreuseは、お菓子1つ1つを手作りしているこだわりの洋菓子店です。フランスの家庭で作られているお菓子を中心に作っているので、どこか懐かしい甘さを体感できます。お客さんに安心して食べてもらえるように、材料を選びぬているので品質の高さも魅力です。おやつ工房 Le petit Chevreuse は、焼き菓子を中心に販売しており、特にバラの形にしっとりと焼き上げたフィナンシェは、おやつ工房 Le petit Chevreuse オリジナルの商品として人気があります。そのほか、季節の果物を使用したタルトなども販売しています。
栃木県那須郡那
南ヶ丘牧場
南ヶ丘牧場は、酪農を中心とした観光牧場です。動物と触れ合い、見学するだけではなくプリンやフィナンシェなどのお菓子も充実しています。南ヶ丘牧場のミルクジャムを使用した「ミルクフィナンシェ」は、那須御用卵を使用し、濃厚な味わいが魅力です。南ヶ丘牧場で飼育している乳牛は、希少な「ガーンジィ種」なのでなかなか体験できない風味や味わいを楽しめるでしょう。シンプルな素材ながらも、極上品しか使用していないので上品な味が魅力です。サイズが少し大きめなので、満足感も得られます。
栃木県那須郡那須町湯本579
チーズガーデン 那須本店
チーズガーデン 那須本店は、御用邸チーズケーキをはじめとするチーズにこだわった焼き菓子を販売しています。地元・那須高原産だけではなく、世界中のチーズ・ワイン・ウィンナーも販売しているので、地元民だけではなく観光の方も多く訪れるお店です。オリジナルブレンドティーの販売も行っているので、あらゆる楽しみ方ができます。チーズクッキーやチーズケーキの他に、バターとはちみつをたっぷりと使用した、クラシカルな味わいのフィナンシェも人気です。ふっくらした焼き上がりは、紅茶ともよく合います。
BROWN CHEESE BROTHER
BROWN CHEESE BROTHERは、ホエイの価値を高めるべく生まれたおいしいお菓子を作り上げるお店です。ノルウェー発祥のホエイを煮詰めて作ったチーズである「ブラウンチーズ」を使用し、砂糖は使わずに素材のみの甘さで対応しています。ブラウンチーズは、コクのある風味や乳酸由来の甘酸っぱさが魅力です。キャラメルのような食感のブラウンチーズをバターベースのガレットブルトンヌでサンドしています。「それぞれのブラウンチーズ」をコンセプトにした、気持ちが豊かになるお菓子です。
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