【2024最新】北海道の美味しいフィナンシェ店まとめ｜人気有名店からおすすめを選出！

食べやすくて美味しいフィナンシェ。マドレーヌとの違いは、卵白のみを使用することとアーモンドパウダーを使用することでサクッとした軽やかな食感が特徴なのと、「金塊」を模した細長い長方形の形。

ここでは、そんなフィナンシェの美味しいお店を日本全国から調査した結果をお教えします。

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1位：フィナンシェと言えば、絶対王者の【アンリ・シャルパンティエ】

創業55周年を迎える老舗の有名人気店、アンリ・シャルパンティエ。フィナンシェ業界では言わずと知れた絶対王者として名を馳せる名店のため、1位のこの結果は予想できた人も多いでしょう。

セレブの街として知られる兵庫県・芦屋で生まれたアンリ・シャルパンティエは、地元ではもちろん現在は日本全国から海外に至るまで愛される最高峰のフィナンシェとして名高い栄誉を誇っています。

そのブランド力や縁起の良さから、贈り物としても間違いのない安心感を持ってプレゼントできるため、”食べてもらいたいし自分でも食べたい”という誘惑があることくらいしか欠点のない、誰もが納得のランキング一位の栄光を手にしたフィナンシェです。

 

2位：本物の味で”秋のパリ”を感じる洋菓子屋さん【パリ・ドートンヌ】

フィナンシェ発祥の地・フランス。その首都パリで修行したパティシエが本場の本物の味を追求し、『モダン×シンプル』をテーマにして作られたのが「黄金のフィナンシェ」。

一口食べると口の中に広がる焦がしバターのどこか懐かしいような芳醇な香りとアーモンドの贅沢な味わいが、まるで”秋のパリ”を感じさせる珠玉の逸品となっています。

伝統と重みのあるその背景から、お年賀、御祝、内祝、お中元などの贈り物に最適です。

 

3位：「花とスイーツで幸せを繋ぐ」出雲の名店【Grand Chainon（グランシェノン）】

花屋と洋菓子店が一体となった出雲の超人気店・Grand Chainon（グランシェノン）。北海道産の発酵バターと無塩バターをブレンドし、さらに焦がし処理を行うことで、食べて重い感じはせず、軽やかに食べられるのに深い。そんなちょうど良いフィナンシェを実現したのがグランシェノンの「窯焼きフィナンシェ」。

ジャパンケーキショー2018<ピエスアーティスティックショコラ部門> 連合会会長賞(1位)受賞などの経歴もあるパティシエの本格窯焼きフィナンシェを、出雲からお取り寄せしてみよう！

 

4位：高級感溢れる贈り物に！宝石店直営の食べる宝石スイーツ店【ビジュエルパフェ】

インパクトのある贈り物を……と、考えているあなたには、宝石店が直営する宝石スイーツ店のビジュエルパフェ。なかでもおすすめなのが、キャビア塩入りフィナンシェ。

食べる宝石と呼ばれる国産キャビアと、竹炭を使用した真っ黒なフィナンシェは、見た目も味も大人向け。甘さ控えめでお酒にも合うそのひと味違った味わいをぜひ試していただきたい。

意外とかなりリーズナブルな値段で買えるわりに、高級感溢れる佇まいから、贈り物に最適です。

 

5位：砂糖・小麦粉不使用！健康志向おからフィナンシェ【ヘルシースイーツ工房マルベリー】

砂糖も小麦粉も使わず、おからを使った低糖質フィナンシェだから、ダイエット中の方や健康志向の方にも喜ばれることで評判なのが、「ヘルシースイーツ工房マルベリー」さんのおからフィナンシェです。

ヘルシースイーツ工房マルベリーは、その名の通りヘルシースイーツの専門店。美味しいお菓子を罪悪感なく食べたいという願いを叶えてくれるから、多くの人に愛されています。

 

北海道札幌市

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北海道函館市

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北海道旭川市

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北海道小樽市

ゴーストベイカー

ゴーストベイカーは、急勾配を登った高台に立つ景色の良いお店です。焼き菓子とマフィンを中心に販売しており、使用している小麦は北海道産・フランス産と使い分け、甘味も奄美諸島産素焚糖を使っています。素材にこだわりを持ち、常に美味しいお菓子を提供しているお店です。フィナンシェは一般的な四角やスティック状のものとは違い、まるで卵のようなふんわり丸いかわいい形をしています。北海道産発酵バターをじっくり焦がして、フランス産小麦と合わせて焼いているので香ばしい風味が堪能できます。甘さ控えめのフィナンシェなので、大人でも楽しめるでしょう。

北海道小樽市緑３丁目12-41

 

北海道室蘭市

Patisserie BLANC

Patisserie BLANCは、2015年6月にオープンした洋菓子店です。店名はフランス語で「白」を意味しており、洋菓子に使われる生クリームの白と白鳥大橋の白をイメージしています。地元に愛されるお店づくりを目指し、素材や製法にこだわりを持ったケーキ・焼き菓子・チョコレートを取り揃えています。オリジナル商品の焼きチョコ入りフィナンシェは、隠し味に使用したホワイトチョコレートがよりしっとり感をアップさせているでしょう。焼きチョコのサクサクした感覚とフィナンシェ生地のしっとりした食感がマッチする一品です。

北海道室蘭市中央町１-２-１０

 

北海道登別市

かめや アーニス店

かめや アーニス店は、地元・登別の素材を大事にしている地域密着型のお店です。登別ブランド推奨品に認定されている「のぼ〜る」をはじめとした、ケーキ・焼き菓子・お土産用お菓子など、種類を豊富に用意しています。手作り感のあるアップルパイやカヌレ、フィナンシェは人気商品です。ケーキや焼き菓子に使用されている素材は、北海道産小麦100％・登別ブランド推奨品ののぼりべつ牛乳・白老マザーズの卵「さくら卵」と厳選素材を使用しています。かめや アーニス店で取り扱っている商品の多くが登別ブランド推奨品なので、ここでしか味わえないお菓子が堪能できるでしょう。

北海道登別市中央町4-11 アーニス 1F

 

北海道釧路市

Fresh Cream Desserts jiri

Fresh Cream Desserts jiriの店名は、海から生まれる少し粒の大きな霧を指しています。霧のような白いお店の扉を開けると、ふんわり甘い香りに包まれることでしょう。お菓子の名前にも「霧」という文字を多く使用しており、釧路ならではの商品考案がされています。霧のフィナンシェは、生地にアーモンドの粉を入れているので、より香ばしさがあるでしょう。その他、フレッシュな牛乳を使用しているため、甘すぎずすっきりとしたおいしさのお菓子を堪能できます。ケーキや焼き菓子を焼くオーブンは最高級と呼び名が高いものを使用しているので、ふんわりとしっとりした仕上がりになっている点も魅力です。

北海道釧路市北大通5丁目3

 

北海道帯広市

ペイストリーストーブハウス

ペイストリーストーブハウスは、すべて自家製のケーキ・焼き菓子・パンを提供しているお店です。素材は、無添加の甜菜糖・小麦粉を使用しているので、地元・十勝の恵みと季節感のあるスイーツを堪能できるでしょう。オーナーの実家は農家なので、実家で作られた有機栽培のビートやいちごをスイーツに使用しています。ミルクレープやフィナンシェが特に人気で、地元「あすなろファーミング」の牛乳、鹿追産の卵を使用しているため、しっとりとした食感が魅力です。その他、十勝産の小麦・黒糖・よつ葉バターを使用した「ほろほろくるみ」も人気があります。

北海道帯広市西十三条南8-1

 

パティスリー　LA SOUCHE

パティスリー　LA SOUCHEは、見た目の華やかさだけではない、口溶けの華やかさを第一に考えているお店です。食べた瞬間に思わず微笑んでしまうような、幸せな時間をお客さんに提供したいと考えています。こだわりもたくさんあり、フィナンシェなどの焼き菓子に使用しているのは、爽やかな酸味と香りが特徴の発酵バター・北海道産小麦です。お客さんが食べるものなので、しっかりと安全に考慮した素材を厳選しています。また、フランス産の香り高いリキュールやオ・ド・ヴィが、お菓子の風味を一層華やかに高めている点も特徴です。

北海道帯広市白樺16条西15丁目7番地

 

北海道北見市

ラ・ナチュレーブ

ラ・ナチュレーブは、表情豊かで美味しいお菓子作りをモットーにしているお店です。店名は「自然で夢のような」という意味を持っており、お菓子を食べてくれるお客さんが喜んでくれるものを提供したいという思いが込められています。フィナンシェは、メープルシロップと発酵バターを使用しているので、さっぱりとした甘さに豊かな風味が特徴です。通常の四角いフィナンシェとくまさんの形をしたフィナンシェがあるので、幅広い年代に愛される商品を作っているといえるでしょう。その他、しっとりコクのある味わいの「おてんとマドレーヌ」や玉ねぎを使用したラスクなど、オリジナル商品も多いです。

北海道北見市高栄東町1丁目3番55号

 

ティンカーベル

ティンカーベルは、1つ1つ職人の手で地元の素材を使用してお菓子を作っているお店です。地元のケーキとして有名な「オホーツクベーク」は、濃厚な味わいの無塩発酵バターを使用しているので、重厚感のある味わいが特徴といえます。さらに、安全で良質な天然はちみつ・オホーツク産の小麦「きたほなみ」や湧別町の塩など、できる限り地元に近い地域の素材を使用して焼き上げているので、優しいケーキです。商品の数を限定していることで、しっかりとそれぞれのお菓子に向き合い、丁寧な作業を行えている点がティンカーベルならではだといえます。

北海道北見市卸町1丁目1-9

 

北海道岩見沢市

ルール・ド・グテ

ルール・ド・グテは、赤い看板が目立つお菓子店です。素材の良さや特徴を活かしてお菓子を作り上げているので、安定した美味しさのケーキや焼き菓子を堪能できます。イートインスペースもあるため、ホッとひと息つきたい時にも立ち寄れるでしょう。日替わりケーキ・季節のケーキなど、ショーケースには常時6種類程度のケーキが並び、そのほかにもフィナンシェやパウンドケーキなど、多数の焼き菓子が揃っています。手土産にも日常のお菓子にもぴったりで、手作りの温かみを感じられるお菓子が豊富な点が特徴です。

北海道岩見沢市4条西4-7

 

北海道網走市

Cafe&cake 風花

Cafe&cake 風花は、北海道産の材料にこだわったお店です。店舗前には、網走湖を一望できるテラスがあるので、地元民だけではなく観光客からも人気があります。焦がしバターの風味が美味しいフィナンシェは、シンプルなバター味とショコラの2種類あります。ショコラ味のフィナンシェは、チョコがたっぷり含まれているので、しっとり濃厚な味わいが特徴です。そのほかにも、定番のマドレーヌやパウンドケーキ、パイやドーナツなど多様なお菓子が揃っています。地元・網走産の低温殺菌牛乳や生みたての卵、濃厚な生クリーといった素材にこだわりを持つお店です。

北海道網走市字呼人121-7

 

ダニエル・ドゥ・ノウ

ダニエル・ドゥ・ノウは、網走産小麦をふんだんに使用したお菓子を作っているお店です。店名はフランス語で「北のダニエル」という意味で、店主が修行したフランス人洋菓子職人の名前から取られています。小麦粉だけではなく、卵をはじめとしたお菓子作りに欠かせない素材は、地元・網走産のものを多く使用しているので、地域に根差したお店づくりを意識しているのです。フィナンシェやカヌレなど、焼き菓子の他にパンも豊富に販売しているので、軽食とお菓子を一緒に購入できるという点も魅力の1つといえます。

北海道網走市潮見7丁目8-7

 

北海道苫小牧市

カフェズキッチン グーズベリー

カフェズキッチン グーズベリーは、年齢・性別関係なく気軽に通えるお店を目指している店舗です。住宅街にあるカフェなので、洋菓子や焼き菓子の他にも食事も堪能できます。たくさんのメニューが揃っているので、食事を待つ間に焼き菓子を購入したり、食後にお土産で購入したりと楽しみ方はたくさんあるでしょう。パスタなど食事メニューのほかにも、スイーツメニューも豊富にあり、こだわりの食事が堪能できます。カフェで作られている焼き菓子なので、しっとり食感ながらも甘すぎずに食べやすいです。

北海道苫小牧市しらかば町4-2-16

 

シャルロット 苫小牧

シャルロット 苫小牧は、ノーマルでベーシックなお菓子だからこそより美味しさを追求できるというモットーのもと運営しているお店です。シンプルなお菓子づくりを積み重ねていき、それぞれの平均点をアップして美味しさを追求しています。焼き菓子・ケーキそれぞれ豊富な種類が用意されていて、フィナンシェはバターとショコラの2種類あります。どちらもシンプルな素材のみを使用し、よりリッチで風味豊かな味わいを実現しているのです。そのほか、サブレやビスコッティなど、洋菓子ならではの魅力溢れるお菓子を提供しています。

北海道苫小牧市ウトナイ北3-1-11

 

Aria

Ariaは、真っ白な壁に大きなウィンドウが特徴のお店です。住宅街や老舗店が立ち並ぶメインストリートの一角にあるお店で、大きく「Aria」と書かれた看板が目印です。店内はフランスの雑貨店を彷彿とさせるインテリアとともに、お菓子の甘い香織につつかれます。お店の看板メニューは「アリア」というケーキと、「ショウソン・オ・ポム」というパイです。店名にもなっているアリアは、フロマージュ・ブランムースとハスカップゼリーのハーモニーが絶妙で人気があります。ショウソン・オ・ポムは、北海道産発酵バターとバニラでりんごをソテーして包み焼きしたパイです。看板メニューのほかにも、たくさんの焼き菓子が用意されている点も魅力です。

北海道苫小牧市音羽町1-15-20

 

北海道美唄市

すぎうらベーカリー

すぎうらベーカリーは、北海道・美唄産の米粉を使用した商品をメインしているお店です。パンやシフォンケーキを中心に販売しており、米粉85％という高配合なので、ふんわり食感を実現しています。シフォンケーキは、優しい甘みとふわふわの柔らかい食感で年齢問わず支持されている商品です。プレーンの他に、いちごマーブル・カマンベール・カフェオレと種類が豊富なので、甘いものが苦手という人でもお気に入りの商品を見つけられるでしょう。地元の農家が生産した材料を使用し、地域への還元する取り組みを意識しています。

北海道美唄市字美唄1192-5

 

北海道江別市

キチハナ菓子店

キチハナ菓子店は、田園風景の中に佇む赤い屋根のお菓子屋さんです。江別産の小麦や卵など、メインの素材は江別産のものを使用しているので、地域に根差したお店といえるでしょう。人気のサクサクほろほろのクッキーは、北海道産バターの香りが広がり、お口の中がリッチな気分になります。焼き菓子を専門に取り扱っているので、クッキーの他にもフィナンシェやマドレーヌなども豊富に用意しています。日替わりでプリンやシュークリームなどもあるため、いろいろな楽しさがあるお店です。ケーキはオーダー予約制になりますが、注文もできます。

北海道江別市美原224-1

 

ガトー・ド・ノポロ

ガトー・ド・ノポロは、北海道の新鮮な乳製品・卵・小麦粉を使用したお菓子を作っているお店です。焼き菓子・シュークリーム・ケーキ・ゼリーのほか、ジャムなども販売している点が特徴といえます。フィナンシェの種類は、プレーンの他にクランベリー入りのショコラと紅茶味が用意されています。1995年にオープンした老舗のお菓子店なので、地域の人に愛されるお店づくりをモットーにしているため、心温まるお菓子を作っているでしょう。季節のケーキには、地元でとれた果物をふんだんに使用しています。

北海道江別市東野幌本町44-19

 

北海道士別市

北の菓子工房もり屋

北の菓子工房もり屋は、創業50年以上の地域でも有名な老舗お菓子店です。洋菓子や焼き菓子だけではなく、和菓子やパンまで多種多様な商品を製造・販売しています。お客さんの毎日の食事・自分へのご褒美・手土産など、用途に合わせた商品を手にできるよう、配慮している点が特徴です。フィナンシェは、クラシックシーズと呼ばれ、30年以上続くロングセラー商品です。いつ食べても変わらないのに飽きない、思い出したときに食べたいと思ってもらえるフィナンシェを提供しています。その他、レモンケーキや士別銘菓の「士別の女(ひと)」など、北の菓子工房もり屋ならではの焼き菓子も堪能できるでしょう。

北海道士別市東5条5丁目12

 

北海道富良野市

フラノデリス

フラノデリスは、富良野の街から少し外れた自然豊かな丘の上にあるお店です。自然の中で作られたお菓子とコーヒーを堪能できるので、非日常の豊かさを味和えるでしょう。2001年にオープンして以来、地元民から愛されているお店です。オリジナルデコレーションケーキの他、富良野産小麦や北海道バターを使用して丁寧に焼き上げたフィナンシェも人気があります。フラノデリスのフィナンシェは、アーモンドだけではなく生地にドライフルーツやその他のナッツもたっぷり含まれているので、他では味わえないオリジナルのフィナンシェを楽しめるでしょう。

北海道富良野市字下御料2156

 

北海道恵庭市

よつばのクローバー

よつばのクローバーは、幸せのよつばのクローバーのように「お菓子を通して小さな幸せを届けたい」という思いがあるお店です。子どもから大人まで、どのような人でも楽しめて気軽に来店できるような素朴でアットホームなお店づくりが魅力といえます。ロールケーキをはじめとした、プリンやシュークリーム、焼き菓子が豊富に揃っています。バターたっぷりのフィナンシェはプレーンとショコラの2種類が用意されており、ふわっと軽い食感ながらも味わいが豊かでコクがある食べ心地が魅力です。1つ1つ丁寧に心を込めて作っているので、細部にわたる徹底した気配りがあるお店といえます。

北海道恵庭市黄金中央1-13-3

 

ICHIE　Flower&Sweets

ICHIE　Flower&Sweetsは、日常やとっておきの記念日などいつでもケーキや焼き菓子を楽しんでもらいたいというモットーのお店です。素材にこだわり、地域の食材などを組み合わせながら小さな芸術品を作り上げるような感覚で、スイーツを作り出しています。北海道出身のパティシエが、フランスの一流店で経験を積み、こだわりのスイーツを作り出しているため、見た目も味も満足度が高いといえるでしょう。フィナンシェやマドレーヌなどを詰め合わせた焼き菓子ギフト、手作りジャムなど、多種多様な商品を展開しているので用途ごとに利用ができます。

北海道恵庭市柏木町3-1-6

 

baker’s terrace689

baker’s terrace689は、2009年6月にオープンしたお店です。できる限り地産地消を目指しているので、使用している小麦粉・卵・バター・牛乳といった主原料は基本的に北海道産を使用しています。毎日食べたいとお客さんに思ってもらえるような、スイーツ・パンを作りたいという考えを持っています。フィナンシェは、ナッツと一緒に焼き上げたプレーンだけではなく、抹茶・ベリー・ショコラ・かぼちゃなど種類が豊富です。特にかぼちゃは、地元・恵庭産のえびすかぼちゃ、恵庭市の姉妹都市・静岡県の藤枝抹茶を使用しているので、baker’s terrace689でしか食べられない焼き菓子を堪能できるでしょう。

北海道恵庭市恵南6-89

 

北海道当別町

MENDORIn.

MENDORIn.は、こだわりの素材で焼き菓子を作っているお店です。MENDORIn.で作られる焼き菓子は、江丹別産のそば粉を使用しているので、そばの風味を感じます。また、小麦は当別産の「ふぶきっこ」、卵はファームアグリコラの平飼い卵を使用しているので、北海道の素材を大切しているお店です。フィナンシェやクッキーなどの他にも、その時々でクレープやカップケーキなど、色々な商品を楽しめます。MENDORIn.は、焼き菓子を作っている他にも、自家焙煎のエスプレッソコーヒーを販売しているので、毎日忙しくしている方のホッとひと息つける時間を提供しているでしょう。

北海道当別町六軒町73−１４

 

北海道茅部郡

yamanakashi

yamanakashiは、フィナンシェを中心に作っている焼き菓子専門のお店です。七飯町小野養鶏場の卵、発酵バター、マルコナ種アーモンド使用のフィナンシェを作っています。素材にこだわって作られているお菓子ばかりなので、おいしさを追求しているお店です。フィナンシェの他にも、レモンピール入りのカルピスバターサンドなどyamanakashiでしか買えない焼き菓子を豊富に揃えています。販売しているフロランタンは、フランス産の小麦を使用しているので、焼き菓子それぞれの特徴に合わせて素材を選んでいるお店です。

北海道茅部郡森町御幸町2-15

 

北海道虻田郡

ニセコ高橋牧場

ニセコ高橋牧場は、食事もお菓子も堪能できるお店です。自然な製品づくりを意識しているので、添加物は避けたい、安全においしく食べられるお菓子を提供しています。牛乳は、高橋牧場で朝絞った新鮮なものだけを使用している点も特徴です。ふわふわしっとりとした食感の焼き菓子は、牛乳の優しい味わい・香りがするので、どこか懐かしい感覚になれるでしょう。甘さもひかえめで、素材の良さを引き出したお菓子ばかりなので、年齢関係なく食べることができます。牛乳とのギフトセットも販売されているので、色々な楽しみがあるお店でしょう。

北海道虻田郡ニセコ町曽我888-1

 

北海道夕張郡

三好焼菓子店

三好焼菓子店は、古民家をリフォームした焼き菓子専門店です。おしゃれな雰囲気漂うお店の外観も特徴的ですが、取り扱っている焼き菓子も朝焼きたての商品ばかりを提供しています。看板メニューはフィナンシェで、北海道産の卵・バター・小麦粉をしており、しっとりとした食感ながらも軽さがあるので、何個でも食べたくなるおいしさです。その他にも、マドレーヌ・サブレ・フロランタンなど、多数の焼き菓子が揃っています。商品に合わせた素材を選び、徹底したお菓子作りにこだわっているお店です。

北海道夕張郡由仁町熊本２３１

 

Cafe Piano piano

Cafe Piano pianoは、美味しい焼き菓子とコーヒーを提供しているお店です。お菓子やドリンクにトッピングするレモンは、広島県産の無農薬レモンを使用しており、自家製で皮まで漬け込んでいます。些細な部分でも徹底したこだわりを持って、手作りをしているので地元の人からも愛されているお店です。食材は地元産のものをできる限り使用し、全て手作りで提供しています。そのため、焼き菓子も素材にこだわり、お客さんからの「美味しい」という言葉が出るように作っています。お菓子だけではなく、カフェメニューも用意されているので、色々な楽しみ方ができるお店です。

北海道夕張郡長沼町銀座南1-7-3

 

北海道新十津川町

アトリエ・ロカル

アトリエ・ロカルは、手作りの塩キャラメルプリンや月替わりのケーキが人気のお店です。使用している素材は、北海道産の牛乳と生クリームをたっぷりと使用しているため、ふんわりと柔らかなおいしさに包まれるでしょう。月替わりで登場するケーキも素材もこだわっており、その時々のケーキに合った小麦やを使用しています。ケーキの他にも、手作りの焼き菓子も豊富に用意されているため、地元の人からも愛されているお店です。お菓子を購入するだけではなく、カフェスペースでドリンクを飲むこともできるので、ホッとひと息つける場所でしょう。

北海道新十津川町中央7-11

 

北海道上川郡

LaTerre

LaTerreは、自然素材にこだわったお菓子店です。「自然に生きる」をコンセプトにしており、添加物などは使用せずあるがままのお菓子・パンを作っています。使用する素材は、地元の食材の他は生産者が見える国産素材そのものを厳選しているので、豊かな味わいのお菓子を堪能できるでしょう。作りたてのお菓子をお客さんに届けるよう努力を続けているお店なので、職人の手仕事を感じられます。フィナンシェは少量の小麦と手作りのバニラシュガーを配合しており、シンプルな配合ながらも、香ばしい焦がしバターやアーモンドのコクも味わえるでしょう。

北海道上川郡美瑛町字大村村山

 

北海道白老郡

まいこのマドレーヌ

まいこのマドレーヌは、無添加にこだわっているお店です。ベーキングパウダーや乳化剤なども一切不使用なので、長年の経験を活用して作り上げている「まいこの味」を追求した職人の味が堪能できるでしょう。また、使用している素材は北海道産素材にこだわっているので、濃厚ながらすっきりとした味わい豊かなお菓子を食べること可能です。看板メニューのマドレーヌの他に、まいこのこだわりを詰め込んだフィナンシェは発酵バターと白老産の卵白をたっぷり使用しています。濃厚で香り豊かな焼き菓子は、何度も食べたくなるおいしさです。

北海道白老郡白老町字石山17-183

 

北海道浦河郡

ラピラータ

ラピラータは、お客さんへおいしさと笑顔を届けたいというコンセプトのお店です。デコレーションケーキや洋菓子のほか、焼き菓子も豊富に揃っています。フィナンシェは、卵白とアーモンドプードルを合わせた濃厚ながらも味わい深く焼き上げている点が特徴です。また、プレーン味のフィナンシェにはラム酒をアクセントに入れています。ショコラ味のフィナンシェには、ベルギー産のココアをたっぷりと使用しているので、甘さと濃厚さが魅力です。詰め合わせセットも販売されているので、自宅用・贈答用それぞれ用途に合わせて利用ができます。

北海道浦河郡浦河町大通１丁目３０−１

 

北海道足寄郡

Doucement

Doucementは、素材にこだわった温かみのあるお菓子を提供しているお店です。1つ1つ丁寧にお菓子を作り上げ、心が和むような商品づくりをモットーにしています。数々のコンクールに受賞した経歴を持つパティシエが作るお菓子は、シンプルながらも芸術的な見た目の商品ばかりなので、いつ購入しても楽しさを感じられるでしょう。素朴な味のスイーツ作りを意識しているので、使用している素材はシンプルながらも丁寧に作り上げることで味を進化させています。牛乳は放牧酪農の「ありがとう牧場」のものを100％使用し、温かみがありながらも香り豊かなお菓子を堪能できるでしょう。

北海道足寄郡足寄町北1条1-3 道の駅 あしょろ銀河ホール21

 

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